پاورپوینت درباره روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزی
فرمت فایل :power point( قابل ویرایش) تعداد اسلاید:10 اسلاید هیدرولیز نشاسته بااسید معایب استفاده از روش اسیدی برای تولید شربت گلوکز روش های تولید قند مایع گلوکزی : 1.هیدرولیز اسیدی به روش غیر مداوم سیستم مداوم هیدرولیز هیدرولیز اسید – آنزیم هیدرولیز آنزیم _ آنزیم غیر مداوم هیدرولیز نشاسته با اسید نشاسته از 2 نوع پلیمر تشکیل یافته است : ترکیب خطی آمیلوز و ترکیب انشعابی آمیلوپکتین . هیدرولیز ...